Kilómetro Cero, es una tendencia impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), para potenciar el consumo de la producción local de alimentos, en una ecuación no solamente más sustentable en términos ambientales, sino también en términos sociales. «Canelones te alimenta» es una iniciativa de la Intendencia de Canelones (IMC) que articula el impulso de privados entorno a este objetivo. Por eso en este nuevo aniversario de AEBU se implementa junto con productores familiares de ese departamento, la donación de canastas con frutas, verduras y huevos de producción familiar. De modo que no sólo se contribuye al sostén de las iniciativas solidarias que buscan hacer frente al déficit de alimentación que sufre un porcentaje importante de la población en Uruguay, sino que también se apuntala el trabajo de productores locales, que no están en las mismas condiciones de competir en el mercado con grandes empresas, no tan golpeadas por la crisis que atraviesa el país.
Radio Camacuá conversó esta tarde con Ramón, productor de la localidad de Santa Rosa, de Canelones, sobre esta iniciativa y la perspectiva de los productores de la zona, a raíz de las actividades desarrolladas en el marco del 79° aniversario de AEBU y la iniciativa «Canelones de te alimenta», de la IMC.
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